第一餐

海南鸡饭

Hainanese Chicken Rice

这一口，值得尝尝

鸡肉、米饭和辣椒酱看起来简单，却像新加坡日常的标准答案。

海南鸡饭的重点不只在鸡肉：米饭通常以鸡汤与香料煮出香气，配辣椒酱、姜蓉和深色酱汁各有不同风味。不同档口会有白切或烧鸡等选择；先看菜单，再挑顺路的一家。

参考区域／店型牛车水、熟食中心

适合什么时候午餐或晚餐

一道菜，不止一家店。按当天路线选分店或摊位，到访前确认菜单与营业时间。

招牌特色

想坐下来吃海南鸡饭，可以看看文东记。官网提供多个街区的门店，按当天行程找一家顺路的更方便。

供应以所选分店菜单为准

招牌特色 · Maxwell

麦士威熟食中心里的海南鸡饭摊。把鸡肉、香米饭和蘸酱留作一顿简单午餐，排队与售罄情况以当天为准。

Maxwell 菜单 · 其他分店请核对

觅食地点

牛车水散步途中，留一顿饭给麦士威。海南鸡饭是一个好起点，天天海南鸡饭是其中一个独立摊位，不是整个熟食中心。

不同摊位独立经营，请按现场菜单选择

这些是选择参考，不是实时菜单；按当天路线选店，并确认供应与营业时间。

可查看麦士威熟食中心的天天海南鸡饭，也可以到牛车水大厦比较不同档口。店铺排队和营业以当天情况为准。

AI 创意插画，仅作灵感参考。开放安排与商品信息请出发前确认。